L’espace dédié au Maghreb au sein des Galeries Lafayette de Rosny 2 à Paris, a été fermé suite à une vive polémique sur les réseaux sociaux impliquant des internautes algériens et marocains. La controverse a été déclenchée par la proposition de la cheffe cuisinière algérienne Sherazade Laoudedj d'inclure le Sellou, un plat maghrébin commun, dans la sélection du stand.
La cheffe de cuisine algérienne a déploré via les réseaux sociaux, le comportement de certains internautes marocains, qui ont poussé la fermeture d'un espace dédié au Maghreb au sein de l’une des galeries les plus prestigieuses du monde.
La pomme de discorde est le Sellou, un plat simple à base de farine grillée et de fruits secs, traditionnellement préparé pour les femmes enceintes. Si sa popularité s'étend à travers le Maghreb, sa provenance exacte fait l'objet d'un débat récurrent entre les internautes algériens et marocains. Cette polémique a conduit cette fois à la fermeture pure et simple du stand maghrébin.
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Lorsque la cheffe cuisinière a proposé le Sellou pour le stand des Galeries Lafayette, elle affirme avoir été confrontée à une vague de réactions hostiles de la part d'internautes marocains, l'accusant de s'approprier le plat. Des insultes et des menaces ont été proférées à son encontre et envers les responsables des Galeries Lafayette, conduisant à la fermeture de l'espace maghrébin.
Bras de fer sur le patrimoine entre Algériens et Marocains aux Galeries Lafayette
Face à cette situation, Sherazade Laoudedj a exprimé son regret et sa consternation. Elle a souligné le manque de discernement et de tolérance qui ont conduit à de tels agissements. La cheffe a également pointé du doigt l'ironie de la situation, rappelant que la cuisine algérienne est souvent servie dans des restaurants marocains à l'étranger sans que cela ne pose problème.
La fermeture de l'espace maghrébin des Galeries Lafayette montre une nouvelle fois, la sensibilité des questions culinaires et culturelles au sein de la communauté maghrébine, y compris à l'étranger. Cette controverse alimente un nouveau bras de fer symbolique entre Algériens et Marocains sur la question du patrimoine et de l'appropriation culturelle.
L’histoire est allée plus loin suscitant l’intervention de l'ambassadeur d'Algérie en France, Saïd Moussi, qui a réagi à la polémique en recevant la cheffe algérienne pour lui exprimer son soutien et sa solidarité.
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