À l’approche de l’Aïd el Adha 2025, les pays de la région MENA (Moyen-Orient et Afrique du Nord) se préparent à perpétuer la tradition du sacrifice des moutons. Cette année, les prix des moutons connaissent des variations notables, influencées par l’inflation, les conditions climatiques, et les politiques d’importation. L’Algérie se distingue par un prix moyen particulièrement élevé, plaçant le pays en tête du classement régional.
Selon le site du média Tunisie Numérique, dans la plupart des pays arabes, le coût du mouton a augmenté en raison de la hausse des coûts de production, des perturbations dans les filières d’importation et de l’inflation persistante. En Tunisie, par exemple, le prix moyen d’un mouton est d’environ 1050 dinars (352 dollars), tandis qu’en Jordanie, il oscille entre 310 et 394 dollars, avec une augmentation de 15 à 25 % par rapport à l’an dernier.
Prix moyen des moutons de l'Aïd : l’Algérie en tête du classement
Le Qatar affiche une relative stabilité grâce à des contrôles étatiques et des aides gouvernementales, maintenant un prix moyen autour de 356 dollars. En Arabie saoudite, marché majeur de la région, les prix varient de 266 à 666 dollars selon la taille et la race des moutons, soulignant une offre diversifiée.
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L’Algérie se démarque avec un prix moyen des moutons de 100'000 dinars, soit environ 755 dollars, le plus élevé de la région. Cette situation est liée à une demande croissante, une spéculation locale et les coûts élevés d’élevage. Pour freiner la hausse, le gouvernement algérien a autorisé l’importation d’un million de moutons à un tarif inférieur (environ 302 dollars l’unité). Cette mesure a permis une baisse temporaire des prix, mais une pression à la hausse demeure à l’approche de l’Aïd. Cette stratégie illustre les efforts de l’État algérien pour stabiliser le marché face à une conjoncture économique difficile et une inflation persistante.
Des disparités régionales marquées
D’autres pays affichent des situations contrastées. En Palestine, malgré une offre suffisante, la guerre et la crise économique réduisent drastiquement la consommation, avec un prix des moutons pouvant atteindre 850 dollars. La Libye connaît un marché fragmenté avec des prix entre 529 et 638 dollars, affecté par l’instabilité politique et logistique.
En Égypte, le prix moyen est stable autour de 302 dollars grâce à la baisse du dollar au niveau local, malgré une baisse du cheptel. En Irak, le marché est tendu avec des prix allant jusqu’à 381 dollars en moyenne, affectés par des sécheresses et des maladies animales. Enfin, des pays comme les Émirats arabes unis, le Koweït et Oman affichent une stabilité relative avec des prix moyens compris entre 245 et 462 dollars.
L’Aïd el Adha 2025 souligne une réalité difficile pour les familles arabes qui souhaitent respecter la tradition du sacrifice dans un contexte économique tendu. Les prix élevés dans plusieurs pays, notamment en Algérie, témoignent de défis persistants liés à l’inflation et aux difficultés d’approvisionnement. Les politiques publiques, comme l’importation en Algérie ou les aides au Qatar, restent des leviers essentiels pour contenir les prix et préserver l’accès à cette pratique culturelle et religieuse.
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