La production de blé en Algérie pour la campagne 2025-2026 a été estimée à 4,2 millions de tonnes, selon le système mondial d’information et d’alerte précoce de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Ce chiffre est proche de celui enregistré l’année précédente et dépasse la production de 2021, qui avait été affectée par la sécheresse.
La FAO indique que les précipitations enregistrées en avril et mai 2025 dans plusieurs wilayas productrices ont contribué à la croissance du blé, après une période sèche allant de novembre 2024 à février 2025. La campagne 2025-2026 a concerné principalement les céréales d’hiver, dont le blé dur, le blé tendre et l’orge, avec des variations notables selon les régions et les types de sols.
Besoins d’importation et approvisionnement
Selon le rapport de la FAO, la stabilité de la production ne réduit pas les besoins d’importation. Pour l’année de commercialisation 2025/2026, les importations de grains sont estimées à 14,6 millions de tonnes, soit environ 8 % au-dessus de la moyenne des cinq dernières années. La majorité de ces importations concerne le blé, avec environ 5 millions de tonnes de maïs prévues pour répondre aux besoins du secteur de la volaille.
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Le blé importé est destiné à compléter la consommation nationale, qui dépasse la production locale. La logistique de stockage comprend des silos et des entrepôts dans plusieurs wilayas, et les importations sont réparties sur l’année pour éviter des fluctuations importantes sur le marché.
Conditions climatiques et répartition régionale
Les précipitations ont été inégales selon les régions. Dans les wilayas de l’ouest, le faible niveau de pluie jusqu’au début de novembre 2025 a retardé les semis et l’émergence du blé. Les wilayas de l’est, notamment Skikda, Constantine et Chlef, ont reçu des pluies supérieures à la moyenne, offrant de meilleures conditions pour le semis et le développement initial des cultures. Ces différences régionales ont entraîné un démarrage inégal de la campagne hivernale 2026, sans affecter la superficie totale cultivée.
La répartition des types de blé reflète l’orientation agricole des différentes régions. Le blé dur est principalement cultivé dans les zones orientales et centrales, tandis que le blé tendre se retrouve dans les zones à sols plus légers et climats moins arides. L’orge, quant à elle, est cultivée dans les zones où la précipitation moyenne est plus régulière.
Estimations du département de l’agriculture des États-Unis
Le bureau du United States Department of Agriculture (USDA) en Algérie a maintenu l’estimation de la production d’orge à 1,35 million de tonnes, en lien avec les précipitations enregistrées au printemps 2025 dans les zones de culture. Selon le rapport de l’USDA, la superficie cultivée en blé dépasse 2 millions d’hectares, tandis que l’orge couvre un million d’hectares. Le blé dur représente environ 45 % des surfaces cultivées, l’orge 33 % et le blé tendre 15 %.
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Les semis ont été réalisés entre mi-octobre et fin novembre 2025 selon les conditions locales. Les données officielles indiquent que les rendements moyens ont varié entre 2 et 3 tonnes par hectare selon les wilayas, avec des performances plus élevées dans les zones orientales bénéficiant de pluies suffisantes et de sols plus fertiles.
La combinaison des données de la FAO et de l’USDA permet de suivre la production, les surfaces cultivées et les besoins d’importation de blé et d’orge, ainsi que l’impact des conditions climatiques sur la campagne 2025-2026.
